Bolinho de arroz com queijo

Ingredientes

• 2 xícaras de sobra de arroz cozido
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• orégano
• 1 cebola pequena ralada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de queijo Minas ou mussarela em cubos
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó.
• Sal e pimenta á gosto
• ½ xícara de leite
• óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Amasse o arroz com as mãos. 
2. Junte a farinha o leite o ovo. 
3. Misture um pouco. 
4. Junte a cebola, cheiro verde, sal, pimenta, queijo ralado , o orégano e fermento. 
5. Amasse até formar uma bola. 
6. Faça os bolinhos colocando um cubo de queijo no meio. 
7. Molhe a mão com água para não grudar. 
8. Frite os bolinhos em óleo bem quente.