Gelado de Abacaxi na Pressão

Ingredientes

• 500 ml de água (2 xícaras de chá)

• 200 g de açúcar (1 copo  tipo requeijão)

• 1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios 

• 2 pacotes de gelatina  em pó sabor abacaxi 

• 1 lata de creme de leite (gelado)  sem soro 

Modo de Preparo

• Em uma panela de pressão, coloque 500 ml de água, 200 g de açúcar e 1 abacaxi cortado em cubos médios. 
• Tampe a panela e leve ao fogo médio. 
• Após pegar pressão conte 5 minutos e desligue o fogo. 
• Deixe a pressão sair naturalmente.Assim que toda pressão sair, abra a panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi e misture até a gelatina dissolver. 
• Acrescente o creme de leite  e misture delicadamente. 
• Ponha em  taças ou potes individuais e leve para o congelador por + ou - 30 minutos. 
• Retire do congelador e guarde na geladeira até a hora de servir (+ ou - 2 horas).