Rosca de Polvilho Azedo com Queijo

Ingredientes

• 2 copos de polvilho azedo

• ½ copo de óleo de milho

• ½ copo  de leite

• 1 ovo inteiro

• 1 colher de sobremesa de sal (rasa)

• 50 g de queijo meia cura ralado ou parmesão

• 1/2 copo de água fervente

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, misture os 5 primeiros ingredientes e depois a água fervente e o queijo. 
2. Despeje em uma fôrma redonda (de pizza), formando um anel. (não precisa untar a fôrma)
3. Alise a massa com a ajuda de uma espátula.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 mim.
5. Ao retirar do forno, quando estiver douradinho, não se preocupe se achar que ficou muito dura a casquinha, pois alguns minutinhos fora, irá começar a amolecer.